В нaшeй нaциoнaльнoй куxнe eсть дoстaтoчнo oxлaждaющиx блюд, кoтoрыe прeкрaснo пoдxoдят для того пoтрeблeния жaрким лeтним днeм. Этo и oкрoшкa, и свeкoльник, и пoстный бoрщ не то — не то щи. A eсли xoчeтся рaзнooбрaзить свoe мeню, Joinfo.com рaсскaжeт рeцeпт пригoтoвлeния испaнскoгo супa гaспaчo с мятoй и клубникoй, кoтoрый нaвeрнякa придeтся многим по мнению вкусу.
Суп гаспачо — незаменимое блюдо в летнем карточка, независимо от того, подается оно нетрад, с различными начинками или с хрустящими и ароматными гренками.
Рецептик приготовления супа гаспачо с мятой и клубникой
Вас потребуются следующие ингредиенты:
- 300 грамм спелых помидоров;
- 700 грамм мирово созревшей клубники;
- горсть свежих листьев мяты;
- пшеничная водка луковица среднего размера;
- зубчик чеснока;
- сидячка ложка яблочного уксуса;
- 75 миллилитров оливкового масла первого холодного отжима;
- основное и перец по вкусу;
- свежие листья храм (по желанию).
Процесс приготовления:
Помидоры, клубнику и мяту хоть куда вымойте. Дайте им полностью высохнуть в дуршлаге иль на бумажном полотенце.
Порежьте помидоры в четвертинки, затем удалите листья клубники и разрежьте ягоды все равно или на четвертинки, в зависимости от их размера.
Выложите кончено в миску, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Положите дух и перец, затем уксус и оставьте все настаиваться в холодильнике сверху ночь.
На следующий день или (в случае необходимости) с подачи несколько часов достаньте миску из холодильника и добавьте измельченные листья мяты. Далеко не кладите их целиком и не режьте (до) до приготовления блюда. В этом случае удастся заразиться по-настоящему свежий вкус блюда.
Классно перемешайте, затем переложите все ингредиенты вкупе с оливковым маслом в чашу блендера. Быстро и недлинно взбивайте, пока не получится однородный число.
Если суп покажется вам слишком густым, добавьте до этого часа немного холодной воды или томатного сока, то время) как не получите желаемую консистенцию.
Можно ценз просто суп или добавить сверху свежие листья мартирий в качестве украшения.
Приятного аппетита!
Возможно, делать что вы устали после работы и не хотите париться у жаркой плиты, вас будет интересно знать рецепт печеного картофеля получай ужин. Это вкусное и невероятно простое хаши, на которое не придется тратить будь здоров времени.
