Витaмин D вaжeн для здoрoвья кoстeй и прoфилaктики рaзличныx xрoничeскиx зaбoлeвaний, пoлeзeн для иммунитeтa, однако в Канаде у взрослых людей наблюдается дефицит этого вещества в пище, обычно не более 400 международных единиц в день.
Вместе с пониженной выработкой витамина D осенью и зимой в канадских широтах, мониторинг его потребления жизненно важен для тех, кто испытывает его нехватку.
В издании Journal of Nutrition Education and Behavior группа из университета Гельфа исследовала валидность мобильного приложения для мониторинга потребления витамина D и кальция.
В настоящее время доступны более 17000 приложения здоровья, и к концу 2015 года во всем мире их будут использовать около 500 млн человек. В текущем исследовании ученые проанализировали использование приложения Калькулятор витамина D среди 25 мужчин и 25 женщин в возрасте 18-25 лет. До начала исследования участников проинструктировали о том, как использовать приложение, и затем попросили пользоваться им для фиксации потребления продуктов, содержащих витамин D и кальций, а также для учета подвергания солнечному свету в течение трех дней.
Спустя сутки после окончания трехдневного мониторинга участники устно вспомнили, сколько и чего они потребляли. В среднем доза витамина D и кальция, определенная приложением, в значительной степени положительно коррелировала и незначительно отличалась от воспоминаний участников, подтверждая уместность использования мобильного приложения для мониторинга потребления.
«Приложение может оказаться полезным инструментом для мониторинга личного потребления», сообщила ведущий автор Саманта Гудмен. „Мобильное приложение представляет ценный инструмент, который врачи и диетологи могут использовать в клинических рекомендациях для того, чтобы помочь пациентам повысить потребление витамина D или кальция“.
