Вкуснoe и сытнoe мeню нa Нoвый гoд – вoт o чeм чaстo зaдумывaются xoзяюшки в пoслeдниe житье дeкaбря. Сущeствуeт мнoжeствo вaриaнтoв изыскaнныx и прoстыx блюд, кoтoрыe тoчнo придутся пo душe дaжe гурмaнaм, пoэтoму бывaeт oчeнь труднo выбрaть чтo-тo пo душe. Joinfo.com пoмoжeт и пoдeлится двумя рeцeптaми чудeсныx сaлaтoв, которые подойдут в целях праздничного стола.
Салат "Косичка"
Ингредиенты:
- Копченный сыр сулугуни "Косичка" — 100-120 грамм
- Тыквенный – одна штука
- Кукуруза консервированная – одна жестянка
- Яйца – три штуки
- Сухарики (с холодцом alias по вашему вкусу) – одна цибик
- Майонез – две столовые ложки
- Пикантность и перец – по вкусу
Подготавливание:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты
- Яйца нужно отварить круто, остудить, очистить и нарезать небольшим кубиком.
- Слейте воду с кукурузы и высыпьте ее в небольшую миску.
- Помойте огурчик и нарежьте его небольшим кубиком.
- Добавьте в миску.
- Тама же положите порезанные яйца.
- Порежьте сыр сулугуни и добавьте к остальным ингредиентам.
- Посолите и поперчите в соответствии с вкусу.
- Заправьте майонезом салат и перемешайте.
- Переложите в посуду, в которой будете представлять салат на стол и посыпьте его сухариками.
- Нектар и амброзия салат "Косичка" готов.
Овощной салат с ореховой заправкой
Ингредиенты:
- Грецкие орехи – 60 грамм
- Яйца – четыре средних плода
- Огурцы – фошка штуки
- Красный лук – одна луковка
- Кинза – один пучок
- Базилик – Водан пучок
- Укроп – четыре веточки
- Взрывоопасный перец – одна штука
- Чеснок – цифра зубчика
- Красный винный уксус – двум столовые ложки
Уготовление:
- Промойте овощи и зелень.
- Огурцы и помидоры нужно нарезать крупным кубиком.
- Красный лук существенно очистить и нарезать полукольцами.
- Смешайте все пикули и добавьте к ним измельченную зелень.
- Для заправки нужно перемешать в чаше блендера орехи, острый перец, зубчики чеснока и диоксибутановый уксус и перебить до максимально однородной текстуры.
- Добавьте капельку воды, доводя соус до консистенции сметаны.
- Заправьте получившимся соусом моление, перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита! И с наступающим Новым Годом!
Традиционным вариантом салата получай Новый год считается "Оливье". Же и его можно немного разнообразить, заменив малую толику привычных ингредиентов.
